Nell’ambito della manifestazione dei “Sapori del Mediterraneo” la Collezione archeologica Faldetta, ospitata all’interno della Palazzina del Belvedere sul lungomare di Brindisi, sarà aperta al pubblico garantendo visite guidate incentrate sul tema dell’impiego di cibi e bevande nell’antica Grecia e area del Mediterraneo con particolare riferimento alla forme vascolari esposte nelle sale museali. Il tema della commensalità e dei rituali connessi al mangiare e al bere contraddistinguono da sempre le civiltà antiche e le testimonianze archeologiche permetto di comprendere concretamente quali sono state le forme vascolari adibite a tale funzione. Inoltre, un grande apporto è fornito dai resti di pasto (vegetali e animali) che forniscono un’importante informazione sui prodotti presenti sul territorio nei diversi periodi storici. Aspetto non per nulla trascurabile e che lega da sempre l’uomo è costituto dall’importante ruolo che il cibo assume nel processo di socializzazione in quanto consumare cibo in comune ha un valore di identificazione sociale e rende più vicine le persone che vi partecipano. La visita guidata tematica sarà gratuita e condotta dalla dott.ssa Garganese e dott.ssa Mininni a partire da domani 23 giugno sino al 26, dalle ore 17 alle ore 19.30.
