“Il futuro dei giovani non è segnato: è possibile, qui e ora, creare imprese sostenibili. Storie felici di nuove aziende pugliesi di successo”, queste le parole di Bepi Costantino, classe 1954, giornalista professionista, ingegnere e profondo conoscitore del territorio italiano e centroamericano, Console onorario della Costa Rica e Consigliere per l’Europa dell’Università Earth, che riassumono in breve il concetto su cui si fonda la sua ultima fatica letteraria “Si può”.
Il ristorante XFood avrà l’onore di ospitare nella sua sala l’autore pugliese che, alle 18.30 di venerdì 13 dicembre, presenterà il suo libro, “Si può”, animando con il pubblico presente un interessante dibattito sulle realtà pugliesi emergenti, raccontando storie di imprese all’avanguardia, come l’esperienza del ristorante sociale XFood e quella di Madeinterra, una start up innovativa che ha a cuore il benessere dell’uomo e dell’ambiente, gestite all’insegna della sostenibilità, create da chi non si piange addosso e non pensa ad emigrare, ma sceglie di operare nella propria terra, a testimoniare che tutto questo è, anche oggi, possibile.
A seguire, per chi intende soffermarsi, vi è la possibilità di cenare con l’autore, Bepi Costantino, con il menù fisso di “Santa Lucia”, che prevede antipasto, primo, secondo, dolce e bevande, 25 Euro a persona.
Per info e prenotazioni rivolgersi al numero 3668913041.
XFood Ristorante Sociale
c/o Ex Fadda
Via Mare s.n.
San Vito dei Normanni (Br)
