Pronti quintali di caldarroste per la serata di San Martino. Per le vie di Brindisi si festeggia con castagne calde e vino. Fabio Quatraro di Punto Qualità alla Commenda: “Ogni anno il giorno di San Martino arrostiamo almeno due quintali di castagne, stasera festa grande”. E sono tantissimi i punti della città e in diversi quartieri in cui si inizierà a festeggiare fra poche ore. L’unico aspetto negativo è rappresentato dal fatto che in passato la festa di San Martino coincideva anche con il lancio del vino novello. Ed invece ormai tante cantine, soprattutto al Sud, hanno abbandonato la produzione di questo vino “giovane” in quanto ritenuto di vita breve e poco redditizio. Addirittura la grande distribuzione ne è sprovvista. Comunque a Brindisi certamente non manca il buon vino rosso e quindi sarà comunque festa…
