Chiede maggiori controlli in merito ai contenitori utilizzati per il trasporto e il servizio degli alimenti, la modalità di conservazione e se, in generale, il centro cottura della Markas rispetti tutte le norme igienico sanitarie. Nadia Valentina Fanigliulo, del comitato mensa, ha scritto per chiedere un incontro con i dirigenti scolastici, i genitori e il dirigente della ditta, perché si stabilisca che a vigilare siano anche altri funzionari, e non solo medici e Asl.
La mail inviata dalla Fanigliulo:
“Facciamo che, mi pongo solo delle domande !!! I contenitori utilizzati per il trasporto e il servizio degli alimenti , sono a norma? La conservazione del cibo destinato alla cottura e alla fornitura , è posizionato su degli scaffali idonei ? Il centro cottura è a norma ?
Gli organi chiamati a vigilare , non saranno più i medici e i visionari della A.S.L , chiederemo maggiori controlli , anche da altri funzionari di vigilanza .
Chiedo un incontro con i dirigenti scolastici i genitori appartenenti al comitato mensa e il dirigente della ditta markas o chi ne fa le veci”.
COMITATO MENSA
NADIA VALENTINA FANIGLIULO .
