Olio Evo Monocultivar di Picholine Karpene tra i migliori d’Italia
E’ notizia di oggi che l’Olio Evo pugliese Monocultivar di Picholine Karpene è uno degli oli extravergini pugliesi migliori d’Italia; gli esiti delle degustazioni del nuovo raccolto 2018 hanno premiato con l’attribuzione delle 5 Gocce dell’eccellenza di Bibenda valutazione da 91/100 in su.
Dai monumentali olivi secolari che si trovano nell’area intorno alla Riserva Naturale di Torre Guaceto nasce, con il processo di estrazione a freddo, l’olio extravergine di oliva pugliese di categoria superiore Monocultivar di Picholine Karpene (in conversione verso l’agricoltura biologica) dell’Azienda Agricola Pietrasanta di Carovigno: in purezza al naso presenta un fruttato intenso, con sentori nettamente erbacei; in bocca dà il meglio di sé, con un amaro ed un piccante potenti e persistenti.
Ancora un grande apprezzamento dell’olio extravergine di oliva pugliese prodotto dall’azienda agricola Pietrasanta di Carovigno che ci vede promotori e ambasciatori di prodotti di qualità in Italia e nel mondo.
